鑒于南歐日益受到極端高溫、干旱和產量損失的困擾，荷蘭可以種植更多種類的蔬菜。農業、自然和食品質量部前政策專家LeoOprel表示，現在正是這樣做的好時機。“在能源危機期間，許多種植者已經開始尋找替代作物。然后在天然氣價格的壓力下，現在我們必須依靠實力來做到這一點。在玻璃之下，我們可以將氣候變化轉化為行業優勢。”

　　南歐遭受酷熱、火災和水資源短缺的困擾。氣候變化比以往任何時候都更接近、更明顯。南方國家蔬菜供應因此面臨壓力；在這種條件下，任何作物都無法生存。

　　彌補南部地區的生產損失

　　“無論聽起來多么粗俗：一個人的死亡就是另一個人的面包。就我而言，氣候變化（目前在當地已成為一場氣候危機）為荷蘭提供了大量種植覆蓋作物的機會。我們的氣候仍然溫和，我們在冬天收集足夠的水供夏天使用。
　　在那些在充足陽光或陽光下種植農作物的國家，氣候危機正在遭受嚴重打擊。在玻璃下，我們使用最少的能源來控制西紅柿、黃瓜和青椒生產的氣候。例如，如果南方國家很快就無法生產防風草、豆類或其他作物，為什么不呢？”利奧·奧普雷爾想知道。“我們擁有大量的專業知識、高度發達的農業綜合企業系統以及靠近家鄉的大型銷售市場。因此，我們內部擁有一切來彌補南部的生產損失，并且能夠成功做到這一點。”

　　沒有回到原來的正常狀態

　　這位退休的政策專家發現當前時期非常適合一場革命。“高油價導致種植者產生不同的想法。菊花種植者突然建立了一個溫室，種植花椰菜，番茄種植者改種生菜，黃瓜種植者嘗試種植防風草。主要是為了節省能源。既然我們已經對此開放了，那么由于天然氣價格再次下跌，回到舊常態是一種恥辱?；厝プ鑫覀円恢痹谧龅氖虑?。讓我們保持開放心態，抓住機遇。因為暗流已經改變并且還在繼續。

　　能源格局將不再相同，氣候災難將繼續困擾南方的生產。能源危機中的喘息空間為我們提供了做出重要決定的機會。因此，2023年是重要的一年；關鍵階段的開始。希望企業家們利用這個休息時間，放眼未來，做好準備，應對可能出現的問題。通過采摘南方國家忽視的新作物。不僅僅是主流作物。”

　　不是更貴

　　為了從南方同事手中接過生產，荷蘭溫室種植者幾乎不需要使用化石能源。他們知道如何通過可持續創新和溫暖的冬天進一步減少能源使用。Oprel認為那里不存在競爭問題。相反。“在玻璃下，我們可以抵御氣候變化的影響。這是我們的巨大優勢。而且我們已經可以用比以前少得多的能量度過難關了。

　　LNV旗下的一項最新研究表明，使用10立方米天然氣和100千瓦時電力很有可能在冬季種植黃瓜。該行業繼續在該領域采取措施。所以，是的，我們的豆子——以及其他作物——最初會比摩洛哥的豆子更貴，但如果他們因為沒有水而無法在那里種植它們，那么他們的豆子就會消失。

　　如果我們在這里獲得知識并擴大新作物的種植規模，它們也將變得越來越高效和便宜?？纯床葺椭懒?。十幾二十年前，玻璃栽培還處于起步階段，現在它是最大的經濟作物之一，我們以高產量贏得了質量?；蛘呖纯春商m在玻璃下種植黑莓、覆盆子或茶。有盡可能多的。”

　　競爭優勢就是領先一步

　　奧普雷爾表示，競爭優勢并不是跑得比別人快，而是領先別人一步。“我們不僅要解決今天的問題，更要著眼于解決未來出現的問題。這包括氣候變化的后果。而且還有可持續性。荷蘭溫室園藝在可持續生產方面已經處于領先地位，并且還可以利用許多種植者擁有的經驗和創造力來開發新作物。”